PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA PURWASARI, DRAMAGA, BOGOR, MELALUI KEGIATAN BUDIDAYA IKAN BAWAL (Colossoma Macropomum) DAN MAGGOT (Hermentia Illuciens L.)
DOI:
https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v9i3.597Kata Kunci:
Akuakultur, budidaya, kelompok, tani, milenialAbstrak
Desa Purwasari memiliki potensi sumber daya di bidang akuakultur yang belum dimanfaatkan secara maksimal, seperti kolam ikan, sumber daya air dari sistem irigasi pertanian, dan sumberdaya manusia melalui kelompok petani ikan. Masyarakat memiliki minat yang tinggi terhadap kegiatan akuakultur, akan tetapi minimnya pengetahuan terkait aspek-aspek budidaya masih menjadi hambatan. Selain itu, biaya pakan komersial yang tinggi juga menjadi salah satu faktor pembatas utama kegiatan budidaya ikan. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah meningkatkan pemberdayaan masyarakat Desa Purwasari melalui kegiatan budidaya ikan bawal dan maggot dalam meningkatkan profitabilitas serta ketahanan pangan desa selama masa pandemi Covid-19. Metode kegiatan ini dilakukan secara hybrid, yaitu kegiatan offline yang dilakukan untuk survei lapang dan controlling; serta kegiatan online yang dilakukan untuk menyebarkan kuisioner setiap bulan, mengadakan pertemuan antara dosen, pemateri dan masyarakat desa. Kegiatan ini menghasilkan adanya transfer ilmu pengetahuan dari pendidikan tinggi (Institut pertanian Bogor) ke masyarakat. Berdasarkan hasil kuisioner, kegiatan ini dipandang meningkatkan pengetahuan, keterampilan, jumlah anggota, dan tanggung jawab setiap individu dalam kelompok petani. Indikator perubahan fisik dapat dilihat dengan adanya revitalisasi kolam dan pengadaan infrastruktur budidaya ikan bawal serta maggot. Selain itu, kegiatan ini membentuk kelompok tani milenial yang beranggotakan calon pembudidaya ikan bawal dan maggot. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bersifat aplikatif di Desa Purwasari, dan berpotensi meningkatkan profit serta ketahanan pangan masyarakat Desa Purwasari selama masa krisis akibat pandemi Covid-19.
Unduhan
Referensi
Alix, M., Olav, S. K., & Anderson, K. C. (2020). From gametogenesis to spawning: How climate-driven warming affects teleost reproductive biology. J Fish Biol, 97(3), 607–632. https://doi.org/doi:10.1111/jfb.14439
Balai Informasi Penyuluh Pertanian M. (2001). Departemen Pertanian. 2001. Pembesaran Ikan Bawal Air Tawar.
Bosch, G., Zhang, S., Dennis, G. A. B. O., & Wouter, H. H. (2014). Protein quality of insects as potential ingredients for dog and cat foods. J Nutr Sci, 3, 1–4.
Cannella, L., Nassef, A. R. A., Bailey, D., & Ferrarezi, R. S. (2016). Alternative Sources of Food for Aquaponics in the US Virgin Islands: A Case Study with Black Soldier Flies. Agricult. Exp. Station 34.
Finke, M. D., & Oonincx, D. (2014). Insects as food for insectivores. In: Mass Production of Beneficial Organisms. Elsevier, 583–616.
Hilsdorf, A. W. S., Hallerman, A., Valladão, G. M. R., Zaminhan, H M Hashimoto, D. T., Dairiki, J. K., Takahashi, L. S., Albergaria, F. C., Gomes, M. E. S., Venturieri, R. L. L., Moreira, R. G., & Cyrino, J. E. P. (2021). The farming and husbandry of Colossoma macropomum: From Amazonian waters to sustainable production. Reviews in Aquaculture, 14, 993–1027. https://doi.org/doi: 10.1111/raq.12638.
Indarmawan. (2014). Hewan Avertebrata Sebagai Pakan Ikan Lele. Purwokerto (ID) : Universitas Jenderal Soedirman.
Mohan, K., Rajan, D. K., Muralisankar, T., Ganesan, A. R., Sathishkumar, P., & Revathi, N. (2022). Use of black soldier fly (Hermetia illucens L.) larvae meal in aquafeeds for a sustainable aquaculture industry: A review of past and future needs. Aquaculture, 553, 738095. https://doi.org/doi:10.1016/j.aquaculture.2022.738095.
Müller, A., Wolf, D., & Gutzeit, H. O. (2017). The black soldier fly, Hermetia illucens – a promising source for sustainable production of proteins, lipids and bioactive substances. Z. Naturforsch, 72((9-10)), 351–363. https://doi.org/DOI 10.1515/znc-2017-0030.
Nowak, V., Persijn, D., Rittenschober, D., & Charrondiere, U. R. (2016). Review of food composition data for edible insects. Food Chem, 193, 39–46.
Scheneider, J. C. (2009). Principles and procedures for rearing high quality insects.
Servili, A., Canario, A. V. M., Mouchel, O., & Muñoz-Cueto, J. A. (2020). Climate change impacts on fish reproduction are mediated at multiple levels of the brain-pituitary- gonad axis. Gen Comp Endocrinol, 291, 113439. https://doi.org/doi:10.1016/j.ygcen.2020.113439.
Sheppard, D. C., Tomberlin, J. K., Joyce, J. A., Kiser, B. C., & Sumner, S. M. (2002). Rearing methods for the black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae). J. Med. Entomol, 39, 695–698.
SIDATIK Kementerian Kelautan dan Perikanan. (2018). Jumlah produksi perikanan budidaya kolam menurut jenis ikan dan provinsi, 2017-2018.
Suciati, R., & Hilman, F. (2017). Efektifitas media pertumbuhan maggots Hermetia illucens (lalat tentara hitam) sebagai Solusi Pemanfaatan Sampah Organik. Biosfer, J. Bio & Pend. Bio, 2(1), 8–13.
Tschirner, M., & Kloas, W. (2017). Increasing the sustainability of aquaculture systems: Insects as alternative protein source for fish diets. GAIA-Ecol. Perspect. Sci. Soc, 26, 332–340.
Woynárovich, & Van, A. R. (2019). Field guide to the culture of tambaqui (Colossoma macropomum, Cuvier, 1816). FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper 624. FAO, 1–121.
