PENERAPAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA MESIN CHOPPER HEMAT ENERGI UNTUK PENINGKATAN EFISIENSI PRODUKSI PAKAN TERNAK DI DESA TANDEM HILIR II
DOI:
https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v13i2.3460Keywords:
Teknologi Tepat Guna, Chopper, Pakan Ternak, Efisiensi, PeternakAbstract
Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan efisiensi produksi pakan ternak melalui penerapan teknologi tepat guna berupa mesin chopper hemat energi di Desa Tandem Hilir II, Kecamatan Hamparan Perak, Kabupaten Deli Serdang. Sebelumnya, proses pencacahan tongkol jagung dilakukan secara manual menggunakan sabit sehingga membutuhkan waktu lama, tenaga besar, dan kurang seragam. Kondisi tersebut menyebabkan pemborosan bahan pakan hingga 35% serta menurunkan produktivitas usaha peternakan masyarakat. Kegiatan dilaksanakan melalui observasi lapangan, perancangan, dan fabrikasi mesin sesuai kebutuhan mitra peternak. Tahapan selanjutnya meliputi pelatihan operasional serta pendampingan teknis berkelanjutan untuk meningkatkan kapasitas, efektivitas pemanfaatan teknologi, dan keberlanjutan usaha mitra. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada efisiensi proses pencacahan pakan, yaitu hingga 900% dibandingkan metode manual sebelumnya. Waktu kerja yang dibutuhkan mitra berkurang hingga 90%, disertai penurunan pemborosan bahan baku pakan sebesar 70%. Kapasitas produksi pakan meningkat secara nyata dari 10 kg menjadi 100 kg per jam setelah penerapan mesin hasil inovasi. Dampak ekonomi juga terlihat dari peningkatan pendapatan mitra yang semula sebesar Rp6.000.000 menjadi Rp10.500.000 per bulan. Temuan ini membuktikan bahwa penerapan teknologi sederhana, hemat energi, dan berbasis kebutuhan mitra mampu meningkatkan produktivitas peternak sekaligus mengoptimalkan pemanfaatan limbah pertanian sebagai pakan alternatif. Penerapan teknologi tepat guna terbukti meningkatkan efisiensi, kapasitas produksi, dan pendapatan mitra peternak secara signifikan. Pendekatan ini mendukung pemanfaatan limbah pertanian secara berkelanjutan.
Downloads
References
Basuki, N., Muslim, M., Iskandar, H., & Hasibuan, N. I. (2022). Pemanfaatan mesin pencacah rumput untuk pengembangan ternak sapi dan kambing pada masyarakat mandiri di Kabupaten Deli Serdang. Dalam Prosiding Pengabdian kepada Masyarakat LPPM Universitas Negeri Medan (hlm. 460–463). Universitas Negeri Medan.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Deli Serdang. (2023). Hasil pencacahan lengkap sensus pertanian 2023 tahap I Kabupaten Deli Serdang. https://deliserdangkab.bps.go.id
Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara. (2022). Populasi ternak menurut kabupaten/kota dan jenis ternak di Provinsi Sumatera Utara. https://sumut.bps.go.id
Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa Kabupaten Deli Serdang. (n.d.). Profil Desa Tandem Hilir II Kecamatan Hamparan Perak. https://www.dinaspmddeliserdang.cloud
Gustiani, D. (2020). Pengaruh pakan lengkap berbahan fermentasi tongkol jagung terhadap produktivitas sapi PO. Jurnal Peternakan Indonesia, 22(2), 115–123. https://jpi.faterna.unand.ac.id
Hasrizart, I., Nasution, A. S., Ginting, N., Kartika, K., & Juliana, J. (2023). Pemanfaatan tongkol jagung sebagai pakan ternak Koptan Rudang Mayang Desa Balai Kasih. Jurnal DEPUTI, 3(1), 1–7. https://doi.org/10.54123/deputi.v3i1.237
Ismail, R., Thohirin, M., Yunus, M., & Dalimunthe, R. (2022). Rancang bangun mesin pencacah rumput untuk pakan ternak. Jurnal Rekayasa Mesin, 13(2), 85–92.
KabarBursa.com. (2024, June 29). Kementan dorong ternak kambing perah, reduksi impor susu. https://www.kabarbursa.com
Kuncoro, B. T., Wibowo, L., Wahyusari, R., Yuwono, T., Amrozi, M. A., Nugraha, A. S., & Setiawan, D. H. (2025). Sosialisasi mesin pencacah rumput untuk pengembangan pakan ternak kambing. BERNAS: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 6(2), 1–8. https://doi.org/10.31949/jb.v6i2.11390
Pemerintah Provinsi Sumatera Utara. (2023). Potensi sektor peternakan Sumatera Utara. https://sumutprov.go.id
Prastyawan, R. M. (2019). Peningkatan kualitas tongkol jagung melalui teknologi amoniasi fermentasi (AMOFER). Jurnal Ilmu Ternak, 20(1), 33–40.
Putra, A. R., & Siregar, M. (2021). Analisis efisiensi mesin pencacah pakan ternak skala UMKM. Jurnal Teknologi Pertanian, 14(2), 97–104.
Suwasono, S., Jayus, J., Rosyady, M. G., & Erawantini, F. (2022). Produksi pakan ternak dari limbah tongkol jagung guna pemberdayaan masyarakat. J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(3), 409–414. https://doi.org/10.25047/j-dinamika.v7i3.3538
Syamsu, J. A., & Abdullah, A. (2018). Teknologi pakan berbasis limbah pertanian untuk ternak ruminansia. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan, 5(1), 45–53.
Utami, P., & Harahap, R. (2020). Penerapan mesin chopper dalam peningkatan produktivitas pakan ternak. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(2), 66–72.
Widodo, Y., & Santoso, B. (2019). Rekayasa mesin pertanian tepat guna untuk peternak kecil. Jurnal Rekayasa Pertanian, 7(1), 21–28.
Yulianto, A., & Nugroho, S. (2021). Analisis biaya operasional mesin pencacah pakan ternak. Jurnal Agribisnis, 15(2), 88–95.
Zainuddin, M., & Fadhilah, R. (2020). Strategi pemberdayaan peternak melalui teknologi tepat guna. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 9(3), 201–210.
Abdimastalenta. (2021). Livestock marketing strategies in Tandam Hilir II Village, Deli Serdang District. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(2), 134–141. https://doi.org/10.32734/abdimastalenta.v5i2.4069
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2022). Statistik peternakan dan kesehatan hewan Indonesia. Kementerian Pertanian RI.
