INOVASI VERTIKULTUR BERBASIS DAUR ULANG BOTOL PLASTIK SEBAGAI UPAYA MENDUKUNG HILIRISASI KETAHANAN PANGAN DI LAHAN TERBATAS
DOI:
https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v12i12.3049Keywords:
Vertikultur, Daur Ulang, Botol Plastik, Ketahanan Pangan, Lahan TerbatasAbstract
Environmental problems caused by the increase in household plastic waste, particularly single-use plastic bottles, have become a serious issue in Betek Village, Mojoagung, Jombang. An average of 4–5 kg of plastic bottles is collected every week at the Betek Bersinar Waste Bank, with suboptimal utilization. This condition demands innovation in productive and sustainable management through vertical farming based on plastic waste recycling. This community service program aims to empower the community through the implementation of vertical farming based on plastic bottle recycling as an effort to downstream food security in limited land. The implementation method uses a participatory approach through the stages of preparation, education and counseling, technical training, implementation and mentoring, and evaluation & monitoring. The activity evaluation uses a pretest–posttest one-group design with 18 participants consisting of waste bank managers and village officials. The evaluation instrument is a Likert questionnaire 1–5 to measure the participants' management skills. The results show an increase in management skills from 58.67% to 83.61%, with the category of "Very Good". Participants are able to create and operate 8 active vertical farming units with a crop success rate of 87.5%. This program has proven effective in increasing agricultural technology literacy and awareness of sustainable plastic waste management, and has the potential to be replicated in other regions with similar characteristics.
Downloads
References
Aulia, R., Sari, N., & Hakim, L. (2022). Pelatihan Vertikultur sebagai Upaya Peningkatan Keterampilan Bertani di Lahan Terbatas. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 6(1), 33–41
Desrihastuti, D., Maryanti, A., & Hardi, N. A. (2024). Pelatihan Kawasan Rumah Pangan Lestari dengan Metode Vertikultur dan Penerapan Konsep Zero Waste di Kecamatan Tuah Madani Kota Pekanbaru. Panrita Abdi: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 8(4), 856–866. https://doi.org/10.20956/pa.v8i4.32828
Fadeli, M., Aziz, M. H., & Mahadewi, K. A. (2022). Komunikasi Partisipatif Optimalisasi Vertikultur Dalam Membangun Kemandirian Pangan Rumah Tangga Daerah Perkotaan di Keluarahan Kendangsari, Kecamatan Tenggilis Mejoyo, Surabaya. JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia), 7(1), 39 – 48. https://doi.org/10.33366/japi.v7i1.3085
Kurniawan, B., & Suryani, N. (2021). Pemanfaatan Limbah Plastik untuk Mendukung Pertanian Vertikultur Berbasis Teknologi Tepat Guna. Jurnal Pemberdayaan dan Teknologi, 3(1), 25–34
Kusumo, R. A. B., Sukayat, Y., Heryanto, M. A., & Wiyono, S. N. (2020). Budidaya Sayuran dengan Teknik Vertikultur untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Perkotaan. Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat, 9(2), 89–92.https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v9i2.23470
Madanih, R., Alim, I. N., & El-Rahman, H. R. (2021). Pengembangan Masyarakat Melalui pelatihan Budi Daya Vertikultur dengan Memanfaatkan Limbah Masker Medis dan Botol Plastik. Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JAKARTA, 28 OKTOBER. http://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat
Malasari, S., Wahyuni, T., Astuti, M. D., Handayani, T., & Rahman, M. F. (2025). Upaya Pemanfaatan Botol Bekas dalam Pemanfaatan Pekarangan di Dusun Kayuares dengan Metode Vertikultur. Fundamentum: Jurnal Pengabdian Multidisiplin, 3(1), 234–249. https://doi.org/10.62383/fundamentum.v3i1.647
Nendissa, D. R., Kapioru, C., Kana, Y. R., & Lerik, M. D. (2024). Revolusi Hijau Dari Rumah: Transformasi Sampah Botol Plastik Menjadi Media Tanam Inovatif dan Ekonomis. Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Kepulauan Lahan Kering, 5 (2), 195-207
Nuraini, S., Hidayat, M., & Fauziah, N. (2023). Integrasi Urban Farming dan Pengelolaan Limbah Plastik: Pendekatan Sirkular untuk Ketahanan Pangan Berkelanjutan. Jurnal Ketahanan Pangan dan Lingkungan, 6(2), 98–107
Nurjasmi, R. (2021). Potensi Pengembangan Pertanian Perkotaan oleh Lanjut Usia untuk Mendukung Ketahanan Pangan. Jurnal Ilmiah Respati, 12 (1), 11-28. http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/pertanian.
Prasetyo, A., & Lestari, P. (2021). Pemanfaatan Limbah Plastik dalam Sistem Vertikultur Rumah Tangga. Jurnal Inovasi Lingkungan, 4(1), 45–52
Prasetyo, A., & Firmansyah, H. (2021). Urban Farming dengan Sistem Vertikultur sebagai Solusi Lahan Sempit. Jurnal Agroteknologi, 15(2), 45–52
Putra, I. G. N., & Dewi, I. G. A. (2020). Monitoring dan Evaluasi Program Pertanian Perkotaan Berbasis Lingkungan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Pertanian, 2(1), 12–20
Aulia, R., Sari, N., & Hakim, L. (2022). Pelatihan Vertikultur sebagai Upaya Peningkatan Keterampilan Bertani di Lahan Terbatas. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 6(1), 33–41
Desrihastuti, D., Maryanti, A., & Hardi, N. A. (2024). Pelatihan Kawasan Rumah Pangan Lestari dengan Metode Vertikultur dan Penerapan Konsep Zero Waste di Kecamatan Tuah Madani Kota Pekanbaru. Panrita Abdi: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 8(4), 856–866. https://doi.org/10.20956/pa.v8i4.32828
Fadeli, M., Aziz, M. H., & Mahadewi, K. A. (2022). Komunikasi Partisipatif Optimalisasi Vertikultur Dalam Membangun Kemandirian Pangan Rumah Tangga Daerah Perkotaan di Keluarahan Kendangsari, Kecamatan Tenggilis Mejoyo, Surabaya. JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia), 7(1), 39 – 48. https://doi.org/10.33366/japi.v7i1.3085
Kurniawan, B., & Suryani, N. (2021). Pemanfaatan Limbah Plastik untuk Mendukung Pertanian Vertikultur Berbasis Teknologi Tepat Guna. Jurnal Pemberdayaan dan Teknologi, 3(1), 25–34
Kusumo, R. A. B., Sukayat, Y., Heryanto, M. A., & Wiyono, S. N. (2020). Budidaya Sayuran dengan Teknik Vertikultur untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Perkotaan. Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat, 9(2), 89–92.https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v9i2.23470
Madanih, R., Alim, I. N., & El-Rahman, H. R. (2021). Pengembangan Masyarakat Melalui pelatihan Budi Daya Vertikultur dengan Memanfaatkan Limbah Masker Medis dan Botol Plastik. Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JAKARTA, 28 OKTOBER. http://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat
Malasari, S., Wahyuni, T., Astuti, M. D., Handayani, T., & Rahman, M. F. (2025). Upaya Pemanfaatan Botol Bekas dalam Pemanfaatan Pekarangan di Dusun Kayuares dengan Metode Vertikultur. Fundamentum: Jurnal Pengabdian Multidisiplin, 3(1), 234–249. https://doi.org/10.62383/fundamentum.v3i1.647
Nendissa, D. R., Kapioru, C., Kana, Y. R., & Lerik, M. D. (2024). Revolusi Hijau Dari Rumah: Transformasi Sampah Botol Plastik Menjadi Media Tanam Inovatif dan Ekonomis. Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Kepulauan Lahan Kering, 5 (2), 195-207
Nuraini, S., Hidayat, M., & Fauziah, N. (2023). Integrasi Urban Farming dan Pengelolaan Limbah Plastik: Pendekatan Sirkular untuk Ketahanan Pangan Berkelanjutan. Jurnal Ketahanan Pangan dan Lingkungan, 6(2), 98–107
Nurjasmi, R. (2021). Potensi Pengembangan Pertanian Perkotaan oleh Lanjut Usia untuk Mendukung Ketahanan Pangan. Jurnal Ilmiah Respati, 12 (1), 11-28. http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/pertanian.
Prasetyo, A., & Lestari, P. (2021). Pemanfaatan Limbah Plastik dalam Sistem Vertikultur Rumah Tangga. Jurnal Inovasi Lingkungan, 4(1), 45–52
Prasetyo, A., & Firmansyah, H. (2021). Urban Farming dengan Sistem Vertikultur sebagai Solusi Lahan Sempit. Jurnal Agroteknologi, 15(2), 45–52
Putra, I. G. N., & Dewi, I. G. A. (2020). Monitoring dan Evaluasi Program Pertanian Perkotaan Berbasis Lingkungan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Pertanian, 2(1), 12–20
Putri, I. D., Martanto, R., & Junarto, R. (2024). Dampak Alih Fungsi Lahan Terhadap Ketahanan Pangan, Lingkungan, dan Keberlanjutan Pertanian di Kabupaten Sleman. Widya Bhumi, 4 (2), 192 – 211.
Sari, D. A., Utami, R., & Wulandari, E. (2022). Penerapan Vertikultur dari Botol Bekas Sebagai Solusi Pertanian Perkotaan. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 5(3), 112–120.
Siregar, R., & Andriani, T. (2023). Inovasi Pertanian Perkotaan melalui Vertikultur Ramah Lingkungan. Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat, 5(2), 101–110
Shiska, M., & Agustina, E. . (2022). Pemanfaatan Botol Bekas untuk Budidaya Teknik Vertikultur pada Tanaman Sawi Caisim dan Kangkung. Jurnal Masda, 1(2), 107–111. https://doi.org/10.58328/jm.v1i2.85
Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sukma, A. (2021). Vertikultur: Solusi Berkebun di Lahan Sempit. Yogyakarta: DIVA Press
Utami, A. P., Pane, N. N. A., & Hasibuan, A. (2023). Analisis Dampak Limbah/Sampah Rumah Tangga Terhadap Pencemaran Lingkungan Hidup. Cross-border, 6 (2), 1107-1112
Wulandari, A. (2018). Toksisitas Gas Karbon Monoksida (CO) Terhadap Mortalitas Ikan Guppy (Poecilia reticulata). EDUSCOPE: Jurnal Pendidikan, Pembelajaran, dan Teknologi, 3(2), 1–6. Retrieved from https://ejournal.unwaha.ac.id/index.php/eduscope/article/view/191.
