B. Silaban, J. Tupan, E. E. M. Nanlohy, and S. Lewerissa, “PELATIHAN PEMBUATAN SURIMI BASAH DAN SURIMI KERING PADA KELOMPOK PENGOLAH IKAN TUNA DI NEGERI TIAL, KECAMATAN SALAHUTU KABUPATEN MALUKU TENGAH”, JAI, vol. 10, no. 2, pp. 644–653, May 2023.