Patmawati, P.; Tjahjaningsih, W. .; Pujiastuti, D. Y. .; Agustina, M. .; Rahmawati, G. A. .; Wahyuningtyas, R. A. .; Ibrahimi, Z.; Darmawan, R. F. .; Saputro, W. . ANALISIS NILAI GIZI OTAK-OTAK BANDENG (Chanos sp.) DAN PENINGKATAN KAPASITAS PRODUKSI DENGAN MENGGUNAKAN MESIN PEMISAH DURI: STUDI KASUS UMKM AYAH OLALA, SUKOLILO JAWA TIMUR. JAI 2023, 10, 2105-2112.