Iriani, D.; Hasan, B.; Alfajriey, R. .; Ramadhan, T. R. .; Zein, F. F. .; Sidik, F. A. .; Berkhaty, A. P. .; Ananda, D. .; Maulani, I. .; Rinanda, K. Y. . INOVASI PENGOLAHAN OTAK-OTAK IKAN PATIN PADA UMKM “AHMADI KULINER”. JAI 2023, 10, 2708-2717.